Onze dochter heeft toen ze ongeveer negen maanden oud was de diagnose koemelkallergie gekregen (na 8,5 maand borstvoeding). Als reactie krijgt ze vochtophopingen rond de ogen (oedeem) waar ze verder overigens weinig last van lijkt te hebben. Op aanraden van onze diëtiste hebben we op bepaalde momenten voorzichtig weer melkproducten aangeboden daar de allergie kan verdwijnen. Onze dochter bleef echter reageren, weliswaar in veel mindere mate maar toch. Nu is het merkwaardige dat ze niet reageert op in roomboter gebakken vlees en koekjes of quiches die met roomboter bereid zijn. Sojamelk gaat ook prima, dat vindt ze alleen niet zo lekker. In de afgelopen week hebben we haar weer wat melkproducten aangeboden variërend van een klein stukje kaas tot beetjes halfvolle melk. Dat ging heel goed totdat we gisteren een bourgondische taart aten met daarin zo´n 100 cc aan room. Vannacht was het rond de ogen weer lichtjes opgezwollen. Mijn vrouw en ik hebben het idee dat onze dochter vooral op vette melkproducten reageert en dat de magere producten wel zouden moeten kunnen. Heeft iemand hier ervaring mee? Ook vragen we ons af of we nu moeten doorzetten met het aanbieden van (magere) melkproducten of dat we hiermee moeten stoppen n.a.v. het oedeem dat ze nu weer heeft. N.B. Ik weet niet of dit mogelijk is, maar het lijkt ook wel invloed te hebben op haar gedrag en gemoedstoestand.
Er zijn nogal wat veranderingen in adviezen gekomen. Als er lichte klachten zijn (hoe vervelend de dikke oogjes ook zijn), wordt toch aanbevolen om de koemelk te blijven aanbieden. Liefst elke dag en zeker een aantal keren per week. Het lijkt en blijkt als een soort van immunotherapie te werken, waardoor een koemelkallergie overwonnen kan worden. Natuurlijk kan dit alleen bij lichte, stabiele vormen. Anders MOET elk spoortje toch echt vermeden worden! Nu naar het vet verhaal. We weten van de pinda bijvoorbeeld dat het vetgehalte een rol kan spelen. Het allergeen kan daardoor wat dieper in de darm komen. Van melk hebben we het nog nooit gehoord. Wel het verschil bij lang door gekookte melk en alleen gepasteuriseerde melk, waarbij de eerste wat beter verdragen wordt bij een aantal allergische mensen. In feite is kaas natuurlijk ook een flink vet product. Soms weet je niet wat de uitlokker is. Het kan ook iets anders uit de omgeving zijn geweest. De stuifmeel speelt weer op, wellicht iets anders die dag. Het blijft soms een groot vraagteken. Ook het infectie seizoen is weer goed bezig. Reacties kunnen zo heel verwarrend zijn. Ook sommige medicijnen tegen allergie kunnen gedragsveranderingen geven. Onder Twitter hebben we daar een artikel geplaatst. We zijn heel benieuwd hoe het verder gaat!