Koken en uit eten
Op deze pagina vindt u een aantal recepten voor mensen met een voedelallergie: onder andere die van taarten waarin een aantal standaard-ingrediënten niet voorkomt. Er is veel vraag naar taarten zonder bijvoorbeeld ei- of me lkbestanddelen; ouders willen hun allergische jarige kind zo'n tractatie niet onthouden. De meeste recepten zijn afkomstig van Yvonne van der Brugge en zijn overgenomen van haar rubriek (W)etenwaardigheden in ons kwartaalblad OverGevoeligHeden. Hierin verschijnen steeds nieuwe recepten. Heeft u nog tips waar anderen wellicht iets aan hebben? Stuur ze naar Yvonne.
Koek, Gebak en Snoeperijen
-
Aardbeientaart met banaan
Vrij van koemelk, kippenei, riet- en bietsuiker
-
Appeltaart met abrikozenjam
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Appeltaart van de plaat
Vrij van kippenei, soja, pinda, noten
-
Bananencake
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Basisrecept zanddeeg
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Boekweitkoekjes
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten, gluten, tarwe
-
Borstplaat (roze)
Vrij van koemelk, kippenei, pinda, noten, evt. soja
-
Borstplaat (wit)
Vrij van koemelk, kippenei, pinda, noten, evt. soja
-
Cake met tahoe
Vrij van koemelk, kippenei, pinda, noten
-
Kruidkoek
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Kruidnoten
Vrij van koemelk, kippenei, pinda, noten, evt. soja
-
Kruimelvlaai met peren en gember
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Maïssprits
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten, gluten, tarwe
-
Mince pies
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Mueslikoeken
Vrij van koemelk, kippenei, soja
-
Oliebollen
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Olijfoliecakejes uit Turkije
Vrij van koemelk, kippenei, pinda, noten
-
Speculaas-boterkoek
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten
-
Taartbodem, standaard
Vrij van koemelk, kippenei, soja, pinda, noten, riet- of bietsuiker
-
Tompoezen
Vrij van koemelk, kippenei, pinda, noten, geraffineerde suiker