Gezinnen gezocht
Heeft jouw kind een voedselallergie? En vind je het soms moeilijk om te bepalen welke producten je kind wel of niet mag hebben? Zou je hiervoor wel wat ondersteuning willen hebben in de vorm van een app (op smart phone, tablet en computer) om boodschappen te doen? Wageningen Universiteit werkt samen met o.a. Stichting Voedselallergie aan de ontwikkeling van zo’n app. Voor dit onderzoek zijn we op zoek naar vijf gezinnen met jonge allergische kinderen die willen meedenken. Interesse? Mail ons dan>
Ervaringstips bij hooikoorts
Hooikoorts is een allergische reactie op stuifmeel. Veel mensen met voedselallergie hebben óók last van hooikoorts. Bij de drogist of apotheek zijn daarvoor medicijnen te koop. Wat kun je nog meer doen?
Enquête Werken en voedselallergie
Wij maken ons hard voor de arbeidspositie van mensen met voedselallergie. Want ook met voedselovergevoeligheid is werk belangrijk.
Jam, dips en dressing
Nieuwe productlijn vrij van de veertien meest voorkomende allergenen
Something Lovely from Larisse’s Kitchen is een nieuwe productlijn van Larisse van der Haar-Buijze en is geschikt voor veel mensen met voedselallergie. Het assortiment bestaat uit jams, dips, sausjes, dressings, tafelzuur en ziet er prachtig uit. De producten zijn gegarandeerd vrij zijn van de veertien meest voorkomende allergenen: glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda, soja, melk (inclusief lactose), noten, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxyde, sulfiet, lupine en weekdieren.
De ingrediënten zijn Hollandse producten en komen vaak direct van de teler komen, zoals honingtomaten, courgettes en zoete puntpaprika. De producten zijn te bestellen via de webshop op www.larisse.nl
Veel onderzoek voedselallergie
Goed nieuws! Op dit moment lopen er wereldwijd meer dan 185 onderzoeken naar voedselallergie. Veel factoren van overgevoeligheid voor voeding zijn nog onbekend. Onderzoek moet daar verandering in brengen zodat voedselovergevoeligheid steeds beter behandeld kan worden. Bekijk hier de lijst van een groot aantal lopende onderzoeken.