Restaurantrecensies. Wie is allergie-proof en wie niet?
In veel restaurants wordt rekening gehouden met mensen met een voedselallergie. Vaak gaat dat goed. Meer heel vaak zijn dat loze beloftes. Of het bedienend personeel begrijpt het niet helemaal goed of, dat is nog triester, de kok begrijpt het niet. Veel leden hebben prettige of minder prettige ervaringen met restaurants en dat willen ze graag delen. Hieronder een lijst met ervaringen. Heb je ook zulke ervaringen? Stuur een mail met stad/dorp, naam restaurant en een korte recensie naar webmaster@stichtingvoedselallergie.nl en jouw recensie wordt aan de lijst toegevoegd. Desgewenst anoniem.Onderstaande recensies zijn persoonlijke ervaringen van leden. De Stichting VoedselAllergie geeft geen garantie met betrekking tot de inhoud en betrouwbaarheid van deze recensies.
Onderstaand de bijdragen van: Vera Hendriks, Susanne de Jonge, Eva de Bock-Braam, Tamar Nissen, Hanneke Durksz en Michiel Jonker.
Eerst een algemene tip van Jade van Brakel.
Mijn grootste hobby is om heerlijk uit eten te gaan en dan het allerliefste naar restaurants die vermeld staan in de lekkergids. Mijn vriend is kok en heeft van mij een lekkerbek gemaakt. De ervaringen bij de gemiddelde restaurant is niet goed, je wordt niet serieus genomen. Meerdere keren heb ik meegemaakt dat er toch noten op een dessert zaten en nadat het teruggestuurd werd naar de keuken het er van afgeschraapt weer terugkwam. Niet te geloven.
Nou de goede ervaringen: ga naar een sterrenrestaurant. Sindsdien ben ik nooit meer ziek en je wordt zeer serieus genomen, simpelweg ze kunnen het zich niet permitteren. Zij hebben hun naam hoog te houden. Wel duur maar het is het waard. Inmiddels ben ik bij De Leest geweest, De Zwethheul, de Librije, De saffraan, Oud sluis, Sanoy, Kaatje aan de Sluis, Het nonnetje, De basiliek, de Lindenhof. Aanraders!!! Er wordt gewoon speciaal voor je gekookt.
Noord Holland |
Huizen De Haven van Huizen Pas geleden hier met de familie van mijn vriend wezen eten. Hij had ze van te voren gebeld en ze hadden hem duidelijk uitgelegd dat er met mijn allergie goed rekening gehouden kon worden. In het restaurant werd me, na vragen, een blaadje gepresenteerd met daarop een overzicht welk gerecht wel en niet mocht voor een glutenvrij, lactosevrij en notenvrij dieet. Sommige gerechten konden alleen zonder de saus en andere bijbehoren, waardoor soms alleen een kaal stuk vlees zou overblijven (niet zo’n succes dus!). De allergiewijzer, hoewel van oktober 2010 (vier maanden oud) week af van de menukaart op bepaalde punten. Maar ik kreeg de indruk dat ze het goed onder controle hadden. Ook een aanrader, dit restaurant! |
Amsterdam De Kop van Jut Ben in 2010 hier gaan eten en nam een volgens de bediening veilig gerecht. Weinig keuze daarin, trouwens. En het kwam niet helemaal goed terecht: ik kreeg toch een lichte allergische reactie, dus waarschijnlijk is er een drupje van iets anders in terechtgekomen tijdens te bereiding, of misschien hebben ze geen schoon materiaal gebruikt. Hier kom ik niet terug. De Bazar (Albert Cuypmarkt) Ik ben hier in een opwelling gaan eten, en dat had ik beter kunnen nalaten. Bij de bestelling vroeg ik de ober om gerechten zonder melkproducten. Hij keek een beetje verward en ging het in de keuken vragen. Terug somde hij met mitrailleurssnelheid de gerechten op die ik wel zou mogen hebben, wanneer de saus was weggelaten of niet enzovoort. Ik kon het niet onthouden, dus vroeg het nog eens. Weer hetzelfde mondelinge spervuur. Toen hij wegliep, heb ik een andere ober om een briefje gevraagd met daarop de gerechten, zodat ik rustig een keus kon maken. Ik kreeg een nauwelijks leesbaar krabbeltje. Uiteindelijk heb ik besloten tot alleen een voorgerecht, omdat ik gewoon niet zeker was van wat ik anders op mijn bord zou krijgen! |
Zuid Holland Den Haag Le Connaisseur Dit restaurant heeft bij navraag een smoezelig kaartje achterin een la liggen waarop voor verschillende allergieën, voor diabetes en voor zwangere vrouwen (?) staat aangegeven of gerechten geschikt zijn. Het was een goede ervaring om hier te eten, maar ik stel voor dat ze de allergiekaart updaten, plastificeren en op de tafels leggen zodat iedereen erop kan kijken. Eetcafé de Maatschappij (Scheveningen) Het eten dat ze me na navragen serveerden was op zich prima, alleen de bijgeleverde saus was niet te vertrouwen. Waarom gebeurt het zo vaak dat restaurants daar niet aan denken? Rotterdam Gaucho’s Ten eerste is een kipfiletje met wat citroensap erover gespoten geen volledige maaltijd. Ten tweede is het veel te duur voor wat je ervoor krijgt. En ten derde weten ze ook niet of er melk inzit. Het voorgerecht zou melkvrij moeten zijn volgens het jonge obertje, maar volgens mij zei hij dat alleen zodat hij genoeg zou verkopen die avond. Ik vertrouwde het totaal niet en mijn gevoel gaf me gelijk. Na één hap asperges heb ik het er verder maar bij gelaten en me op de kipfilet gestort. Ik voelde me rottig behandeld en kom er absoluut niet meer terug. |
Zeeland Middelburg La Piccola Italia Heb hier twee keer gegeten; het is een leuk restaurantje, maar de bediening laat soms te wensen over. Ben er de eerste keer erg nijdig geworden omdat na veel moeilijk doen en lang wachten, terwijl mijn tafelgenoot allang te eten had, de serveerster aan kwam zetten met een (al aangepast) pastagerecht waarover toch nog kaas was gestrooid! Oja, oeps, hadden ze niet bij nagedacht… Melkallergie? Na nog eens twintig minuten kon ik toen eindelijk aan het gerecht beginnen. Ik was bang dat ze de kaas eraf hadden geschraapt en het gewoon weer hadden geserveerd, maar het viel reuze mee. De tweede keer had ik een iets slimmere serveerster en toen was het eten prima. De Geere Ik heb hier ooit niet gegeten, omdat er niks zonder melk geserveerd werd. Heb dus maar al het stokbrood opgegeten, en ter compensatie de wijn voor mijn tafelgenoten betaald. De Groene Papagaay Hier kon rekening gehouden worden met mijn allergie. In dat opzicht prima, maar het eten was niet om over naar huis te schrijven. Nummer 7 Hier eet ik ook nooit meer, want het was erg duur, niet lekker en alles dreef in roomsaus. Er was eigenlijk niets voor mij bij en ik heb de onderdelen die ik wel mocht uit het gerecht moeten vissen. |
| Veere Auberge de Campveerse Toren Perfect geregeld! Een chique restaurant en dat merk je in de aandacht van de bediening. We hadden van te voren gebeld en er werden voor mij, als enige in het gezelschap, andere gerechten bereid. Nergens last van gehad. |
Gelderland Nijmegen Pinoccio Heb hier vaker gegeten, met wisselend succes. De laatste keer werd me verzekerd dat alles melkvrij was, en dat mijn pizza zonder kaas ook geen overgewaaide kaas zou bevatten. Helaas voelde ik me daarna toch niet goed. Niet meer doen dus. Donatello’s Eén keer bij Donatello’s geweest en dat was meteen de laatste. Ze wisten niet wat ze serveerden en ik werd na thuiskomst hondsberoerd. Eethuis Weet je wel Heb hier laatst mijn tweede Masterdiploma gevierd. Van te voren gebeld of er uitgekeken kon worden met mijn melkallergie, en de kok was er zeker van, omdat hij alles zelf inkocht en klaarmaakte. Eenmaal in het restaurant heb ik het nog eens genoemd en de bediening vroeg het na in de keuken. Mijn eigen keuze werd me afgeraden vanwege de saus die erbij hoorde, en uiteindelijk kwam ik met de bediening uit op het enige gerecht waar zeker geen melk inzat. Goed gegeten, maar de keus was dus wel beperkt. ’t Hoogstraatje/ Duivelsberg Al sinds jaar en dag de enige twee restaurants in Nijmegen en omgeving waar ik met vertrouwen kom. Ze worden gerund door dezelfde familie en staan erom bekend dat ze pannenkoeken bakken voor alle allergieën en diëten, mits je een dag van tevoren belt zodat ze de ingrediënten kunnen voorbereiden. Aanrader! Romagna Italiaans restaurant waar ik ooit met de klas heb gegeten. Geen allergische reactie gehad, dus dat was prima in orde. Riva Ondanks drie keer navragen en duidelijke goedwillendheid van de bediening ging het hier toch mis. Voor- en hoofdgerecht waren ok, maar bij het toetje (dat er uitzag als roomijs en waar ik mijn twijfels bij heb aangegeven) liep de boel in het honderd. Toen ik misselijk werd heb ik de serveerster teruggeroepen en zij ging in de keuken kijken, en verzekerde me dat op de verpakking stond dat er geen melk inzat. Het was écht sorbetijs. Maar ja, ik werd er wel ziek van, en het kon niet verklaard worden. Ze hebben me een emmer gegeven voor mogelijk overgeven en ons tot na sluitingstijd laten zitten, totdat ik me weer beter voelde. Met een gratis kopje thee voor de schrik. Service prima, maar dat ijs raak ik niet meer aan. Eten en Drinken Met medestudenten ben ik hier gaan eten na een borrel. Op de kaart kon ik werkelijk niets vinden waar geen melkproducten inzaten, dus ik besloot me te beperken tot een drankje. Maar op aandringen van mijn vriendinnen en later ook de ober hebben we het overlegd en een salade uitgekozen waar de dressing van weggelaten kon worden. Was lekker en goedkoop, maar niet veel keus. |
Overijssel Kampen Grand Café de Majesteit Ik kwam hier toevallig terecht op de terugweg van een dagje Walibi. Met mijn allergie werd rekening gehouden in zoverre dat ze mijn gerecht best wilden aanpassen. Alleen kwam de kok toen op het lumineuze idee om de pittige tomatensaus te vervangen door pure ketchup. Gatverdamme! Maar ja, met een zware allergie moet je niet teveel klagen… |
Noord Brabant ’s-Hertogenbosch Le Bateau /Het Kompas Ik wil mijn positieve ervaring delen van de eerste keer uit eten sinds mijn ernstige pinda- en notenallergie gediagnosticeerd is. Wellicht dat lotgenoten hier hun voordeel mee kunnen doen.We hebben vooraf contact gehad met de eigenaar/kok en de allergieën zijn doorgesproken, er werd gegarandeerd dat het eten pinda- en nootvrij zou zijn. De kok heeft zelfs nog een keer contact opgenomen om informatie.Bij aankomst bij Le Bateau, het restaurantje waar we gereserveerd hadden bleek het vol vanwege iets onvoorziens. Wij konden bij hun andere restaurant Het Kompas eten (2 deuren verder). Eerst aangegeven dat wij contact hadden gehad met de kok i.v.m voedselallergie en dat het zeer belangrijk was dat daar rekening mee werd gehouden. Dat was geen probleem en de gerechten konden gewoon vanuit Le Bateau geserveerd worden.Ik kon alle gerechten kiezen en er werd door de bediening zeer zorgvuldig rekening gehouden met de allergie, het werd verschillende malen doorgegeven en bij eten (bijvoorbeeld brood) waarvan de bediening niet zeker was dat het pinda- en nootvrij was werd een alternatief geserveerd. Bediening toonde veel interesse en begrip. Het eten was erg lekker en inderdaad geen spoor van allergische reacties. Dit restaurant ging zeer zorgvuldig en welwillend om met de voedselallergie. Binnenhof Ik heb een gluten allergie en daar wordt niet altijd prettig op gereageerd in restaurants. Maar laatst heb ik in Den Bosch gegeten in Binnenhof –eten en drinken- en dat was helemaal geweldig. Er kwam iemand uit de keuken bij ons aan tafel om even te overleggen en daarna superlekker gegeten. Een dikke pluim dus voor Binnenhof! |