Inloggen voor leden
Laatste nieuws
Voedseletiketten uit de VS soms onbetrouwbaar
Informatie op verpakkingen in de supermarkt klopt lang niet altijd. Vooral bij producten uit Amerika gaat het vaak mis. Dat blijkt uit onderzoek van voedselwaakhond Foodwatch.
Britse studente ontwikkelt draagbaar apparaatje dat voedsel test op lactose
Met een draagbaar apparaatje dat vermalen voedsel test op de aanwezigheid van lactose, hoopt Britse studente Imogen Adams eten makkelijker te maken voor mensen met een lactose-intolerantie.
Lees onze nieuwe blogs!
Sinds kort heeft de Stichting Voedselallergie er twee nieuwe bloggers bij: Anne Delno en Sophia Kuijpers. Abonneer je op hun blogs om hun belevenissen met voedselallergie te volgen!
Gentherapie kan misschien allergie 'uitzetten'
Een eenmalige genbehandeling zou misschien levenslange bescherming tegen ernstige allergieën kunnen bieden. Dat blijkt uit recent immunologisch onderzoek uit Australië.
Kans op allergie voor meelwormen en andere insecten
Een promotie-onderzoek op de Universiteit Utrecht toont aan dat mensen met een garnalenallergie of huisstofmijtallergie vaak ook allergisch zijn voor meelwormen.
Studeren in het buitenland met voedselallergie: een niet te missen ervaring
Het Amerikaanse blad 'Allergic Living' deelt vaak handige tips en ideeën voor het omgaan met voedselallergie. Zo ook dit verhaal van Morgan Smith, die met heftige allergieën gewoon in het buitenland ging studeren.