Zoals elk jaar is er een gezellige Familiedag gepland in Ouwehands Dierenpark in Rhenen. De inschrijving voor 30 september is geopend!
Baby's met oudere broers en zussen hebben beter ontwikkelde darmbacteriën en daardoor minder kans om een voedselallergie te krijgen.
Speciale 'pindapleisters' lijken een effectief en relatief eenvoudig alternatief voor immunotherapie via de mond, zo bewijst onderzoek uit Colorado.
Sommige luchtvaartmaatschappijen doen enorm hun best voor passagiers met een voedselallergie, maar anderen komen gemaakte afspraken telkens niet na. Dat maakt het moeilijk om veilig te reizen.
Kun je veilig vleesvervangers met peulvruchten eten, als je allergisch bent voor pinda's of soja? Utrechtse onderzoekers zochten uit hoe groot de kans op kruisreacties is.
Nog altijd blijkt dat 60% van de 13000 geïnspecteerde horeca-, retail- en ambachtsbedrijven klanten niet goed informeren over welke allergenen er in het voedsel of gerecht zijn verwerkt. Er is nauwelijks verbetering te zien.