Stichting Voedselallergie juicht toe dat de NVWA heeft voorgenomen sneller terugroepacties van producten met onbedoelde allergenen of verkeerde etiketten op hun website te plaatsen.
De jaarlijkse Familiedag vindt dit jaar plaats op 10 november in Ouwehands Dierenpark Rhenen, direct naast de panda's.
Anafylactische reacties zijn de heftigste reacties bij voedselallergie. We weten dat IgE-antistoffen zo'n reactie kunnen opwekken. Maar wat onderzoekers nu hebben ontdekt, is dat ook bloedplaatjes een rol kunnen spelen en symptomen kunnen doen verergeren.
Wetenschappers hebben een nieuwe laboratoriumtest ontwikkeld om pinda-allergie te voorspellen. De test is 98 procent specifiek en in tegenstelling tot huidige testen is er geen kans op vals-positieve resultaten of ernstige allergische reacties.
OLVG te Amsterdam, locatie Oost start een onderzoek naar de invloed van de voeding van moeders met een allergie op de samenstelling van de borstvoeding.
Voedselallergie bij jonge kinderen en baby's wordt veroorzaakt door een mix van omgevings- en genetische factoren, zo schrijven Amerikaanse onderzoekers in een nieuwe studie.