children-652270 640Het risico op voedselallergie bij broers en zussen van kinderen met voedselallergie is maar een klein beetje hoger dan het risico bij de totale bevolking. Een studie laat zien dat het merendeel van broers en zussen (53%) bij tests wel sensitisatie vertoonde, maar geen symptomen van allergie had. Een derde van de broers en zussen was niet allergisch, en slechts 13,6% had een echte voedselallergie.

epipen-nieuwAdrenalinepennen, zoals de EpiPen en JEXT, zijn onmisbaar in het geval van levensgevaarlijke anafylactische reacties op voedsel. Maar hoe lang kun je ze nu eigenlijk bewaren?

etiketmallAllergische consumenten doen gemiddeld 40% langer over hun boodschappen dan niet-allergische consumenten. Dat komt vooral doordat ze veel etiketten moeten ontcijferen.

De inschrijving voor de Familiedag van de Stichting Voedselallergie is weer geopend. Op 1 oktober 2016 zal deze plaatsvinden in DierenPark Amersfoort.

food-allergyOostenrijkse experts zeggen dat de beste aanpak van allergie nog steeds het vermijden van allergenen is. Immunotherapie biedt wel mogelijkheden, maar tot nog toe zijn er geen garanties.

peanuts-1046140 160Het Wilhelmina Kinderziekenhuis onderzocht of een bloedtest werkt bij het aantonen van pinda-allergie. Bij 62 procent van de kinderen kon op die manier een pinda-allergie adequaat worden vastgesteld.