Wist je dat een bloedtest alleen sensitisatie aangeeft, niet of je daadwerkelijk allergisch bent? En dat IgG-testen, haartesten en elektrodermale screening geen bewijs leveren voor een voedselallergie?
Kinderen die veel zoete drankjes, sterk bewerkte voedingsmiddelen en fructose binnenkrijgen, lijken een groter risico te hebben op allergische aandoeningen zoals astma, eczeem en voedselallergie.
Een nieuwe omgeving, maar een oud en vertrouwd gevoel. De familiedag van de stichting Voedselallergie op 5 oktober werd een dag vol mooie ontmoetingen, kennisoverdracht en natuurlijk een lekker en veilig buffet.
Al tientallen jaren stijgt het aantal Nederlanders dat zegt last te hebben van een allergie, zoals voedselallergie of hooikoorts. Vorig jaar was dat één op de vijf mensen.
Een Ierse therapie waarbij baby's met koemelkallergie oplopende hoeveelheden koemelk krijgen in de vorm van verschillende voedingsmiddelen, heeft meer succes dan het compleet vermijden van melk.
Wij mogen u weer uitnodigen om naar onze familiedag te komen. Dit jaar gaan we naar het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem! We bieden u veel kennis en ontspanning, maar ook heel veel herkenning voor iedereen die met voedselallergie te maken heeft.