Inloggen voor leden
Laatste nieuws
Nieuw boek: 'De achilleshiel van allergie'
De Stichting Voedselallergie mag drie exemplaren van het nieuwe boek 'De achilleshiel van allergie: Wat is voedselallergie, waar komt het van en is het te verslaan' verloten onder haar leden.
Foto's van de Familiedag 2018
Terugblikken op de Familiedag in Ouwehands Dierenpark? Bekijk de foto's!
Waarom de wereld steeds allergischer wordt voor voedsel
Over de hele wereld worden kinderen steeds vaker overgevoelig voor voedsel. Die stijging is vooral duidelijk in westerse landen. Maar waarom?
Gebakken melk helpt bij opbouwen tolerantie
Sterk verhitte 'gebakken' melk kan jonge kinderen helpen om niet langer allergisch te reageren op gewone melk, volgens een onderzoeksteam uit Iran.
'Glutenovergevoeligheid' niet altijd wat het lijkt
Een overgevoeligheid voor graanproducten, die niet kan worden bewezen als tarwe-allergie of coeliakie, wordt vaak gelabeld als 'glutenintolerantie' of 'glutenovergevoeligheid'. Maar dat is lang niet altijd het geval; de klachten komen soms van andere eiwitten in granen.
Familiedag 2018 - dit zijn de ingrediënten van het buffet
Nieuwsgierig naar het menu van de Familiedag op 10 november? Dit zijn de ingrediënten!