Inloggen voor leden
Laatste nieuws
Betere diagnostiek cashew-allergie
Hoe kun je het beste bepalen of een kind een cashewnotenallergie heeft? Een bloedtest op het eiwit Ana o 3 geeft het beste resultaat, zeggen Finse onderzoekers.
Kerstdiner? Bereid je goed voor!
Wie allergisch is, zal niet per se uitkijken naar het kerstdiner bij familie. Wat zijn nu tips om je goed voor te bereiden?
Moeite met herkennen sesam in producten
In de EU is het verplicht sesam als allergeen op verpakkingen te vermelden. In de VS nog niet; daar blijkt ruim 56% van de producten met sesam geen waarschuwing op het etiket te hebben.
Geef baby ei, om ei-allergie te voorkomen
Kinderen die nog geen ei hebben gegeten voordat ze één worden, lopen later meer kans een ei-allergie te ontwikkelen.
Meeste jongvolwassenen blijven allergisch voor pinda
Een terugkijkend onderzoek in Boston laat zien dat maar 11% van de patiënten die als kind de diagnose pinda-allergie krijgen, daar overheen is gegroeid.
Eerste SimplyOK Live Event op 12 november
Op 12 november 2021 vindt het eerste SimplyOK Allergen Management Symposium plaats. Tijdens dit 2 uur durende evenement voor de voedingsmiddelenindustrie, retail en certificatie-instellingen word je volledig op de hoogte gebracht van de laatste internationale ontwikkelingen op het gebied van allergenenmanagement.