Previous Page  3 / 8 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 3 / 8 Next Page
Page Background

3

<

Waarom geen afspraak

met de allergoloog?

Lekkernijen voor high tea

Beetgenomen door een

teek

je open ligt, is een voorbeeld. Onze rol bij de al

bekende ‘stakeholders’ van overheid, weten­

schap en voedingsindustrie is helder. Zo hebben

we ons de afgelopen maanden hard gemaakt

om nieuwe zeer ongunstige regelgeving tegen

te houden. Op Europees niveau lobbyen we voor

symbolen van allergenen op verpakkingen

(duidelijk voor iedereen in elk land). Daarnaast

gaan we direct aan de slag bij lastige situaties

of vragen van onze achterban. We proberen bij­

voorbeeld allergische kinderen en volwassenen

met wie het slecht gaat, zo snel mogelijk op

de goede plek te krijgen. Soms zelfs op grote

afstand, zoals Marokko, Kroatië en Zuid-Afrika.

Op dit moment werken we hard aan een totaal

gerestylede website. Man man man. Wat staat

er veel informatie. Maar weten jullie die te

vinden? Hebben jullie de juweeltjes op onze

sociale media al ontdekt? Voor elk wat wils.

Ook ons YouTube-kanaal wordt verder opge­

tuigd. We hebben subsidie voor drie films in

eigen beheer. Daarom zoeken we onze ‘film­

sterren’. Van klein naar groot, van ‘leek’ tot

deskundige. Ook ideeën en ervaringen zijn

welkom op

info@voedselallergie.nl.

De insteek is helder: goed leven met voedsel­

allergie, met speciale aandacht voor de school­

leeftijd, jongeren en natuurlijk mogelijkheden

en grenzen. Eten moet leuk en lekker zijn, en

bovenal veilig. Voor iedereen. Er wordt hard

gewerkt aan therapie bij nare voedselallergie,

maar het verkrijgen van inzicht en begrip blijft

een lange weg.

Die weg willen we graag verkorten en veiliger

maken. Als dat geen goed doel is.

Erna Botjes

//

voorzitter

12 Wat is er te koop?

extra

Vleesvervangers

15 Allerkids

16 Over Intolerantie

Conserveren

17 Reisnieuws

18 Over Koken

Oog- en tongstrelende lekkernijen

voor een echte high tea…

22 Vijf redenen waarom ouders geen

afspraak maken

Allergoloog heeft goed nieuws en

adviseert provocatietest

24 Beetgenomen door een teek

Een nieuwe vorm van voedselallergie

26 Zo doe ik dat

Soep, lekker koud!

27 Kom 1 oktober naar Dierenpark

Amersfoort

Familiedag met lezingen, inloop­

spreekuren, attracties voor kinderen,

infomarkt en buffetlunch

28 Studentenhaver

29 Erdnüsse en Sulfite in de friet?

Verwarring over allergenenkaart in

Oostenrijks restaurant

30 Ervaringen met voedselallergie

Alysia //IJs!

Barbara //Ik ga op vakantie en ik

neem mee…

Djoeke //Russische potjes roulette

32 Wat is er te koop?

Het geheim van de kikkererwten

33 Over Boeken

34 Uit onze webwinkel

Colofon

Bij de voorplaat

In de zomer reizen we vaker dan in

andere

periodes.We

weten dat het kan,

ook met ernstige voedselallergie.

En ja, goed opletten is heel belangrijk.

Zie Reisnieuws (p. 17),‘Erdnüsse en Sulfite

in de friet?’ (p. 29) en de columns (p 30).

foto Sven Plomp, SvENPHOTO