6 / 8
Viermaal bakken
zonder/met tarwe
Voor wie geen tarwe of
gluten verdraagt, zijn er
inmiddels – naast het
allergene amandel- en
kastanjemeel – veel meer
opties in de winkel te
vinden. Wat te denken
van bananen-, haver-,
tijgernoten- en zoete-
aardappelmeel? Ik testte
ze voor je uit. Deze keer:
viermaal taart zonder
én met tarwe!
Choco-moestuintje, zie recept
onderaan p. 19
Over
Koken
>
18
Allergie & voeding september 2017