Allergie en voeding 2018-4

> 6 Allergie & voeding december 2018 Heeft je kind ADHD of een vergelijkbare gedrags- stoornis? Dan bestaat de behandeling meestal uit medicijnen, gedragstherapie en begeleiding. Maar medicijnen hebben vaak bijwerkingen en als je ermee stopt, komen de klachten terug. Ook therapie en begeleiding werken niet altijd. Veel ouders zoeken daarom naar andere oplossingen. Eén van die oplossingen zou voeding kunnen zijn. In 2011 toonden onderzoeker Lidy Pelsser en col- lega’s, verbonden aan Wageningen University & Research, een verband aan tussen ADHD- klachten bij kinderen en hun voedingspatroon. Door het volgen van een beperkt eliminatiedieet, dat het RED-dieet of fewfoods-dieet wordt genoemd, namen de klachten bij zes van de tien kinderen significant af. Een geweldig resultaat, dat zelfs werd gepubliceerd in het toonaange- vende tijdschrift The Lancet. Wat maakt nu dat een dieet effect kan hebben? Heeft het te maken met voedselovergevoelig- heid, met een genetische afwijking, met darm- bacteriën of nog iets heel anders? Het onderzoek van Pelsser gaf nog geen antwoord op die vra- gen. Daarom lopen er nu twee nieuwe studies, de BRAIN-studie en de TRACE-studie, die probe- ren uit te vinden hoe een dieet precies werkt – en of je kunt voorspellen of het gaat helpen of niet. Dieper graven ‘Hoe kan iets doodgewoons als een aardappel het gedrag van kinderen beïnvloeden?’ Dat vra- Nieuw onderzoek naar gedrag en voeding Waarom kan een dieet helpen bij kinderen met ADHD? Het was opzienbarend nieuws in 2011: onderzoek uit Wageningen had aangetoond dat zes van de tien kinderen met ADHD grote gedragsverbeteringen lieten zien na een speciaal dieet. Nu, zeven jaar later, zijn twee nieuwe studies op zoek naar de precieze oorzaak van die gedragsverbeteringen. Mythes over voedsel en ADHD Van kunstmatige kleurstoffen of suiker wordt ook vaak gezegd dat ze een negatieve invloed hebben op het gedrag van kinderen met ADHD. Maar de wetenschap heeft daarvoor weinig bewijs: sommige studies tonen een verband aan en andere weer niet. Hetzelfde geldt voor het vermeende positieve effect van visolie en multivitami- nen. Des te meer een reden om te wachten op de uitslag van de BRAIN- en TRACE- studies: want hoe zit het nu echt? Tim Stobernack en Saartje Hontelez. Foto Jan Buteijn.