Allergie en voeding 2026-3

6 7 ALLERGIE & VOEDING ALLERGIE & VOEDING VRAAG HET DE PSYCHOLOOG Ik snap goed dat je dit lastig vindt. Op zo'n moment komen er natuurlijk verschillende gevoelens samen. Je schrikt omdat je lichamelijke klachten krijgt, je vraagt je af of er iets mis is gegaan en tegelijkertijd wil je niemand tot last zijn. Voor veel mensen met een voedsel- allergie is die spanning herkenbaar. Je bent afhankelijk van anderen voor je veiligheid, maar wilt ook niet bekendstaan als degene die moeilijk doet of overal opmerkingen over heeft. ALS JE NIKS ZEGT Bij het zien van pesto – en dus mogelijk cashewnoot - op het broodje Caprese, merk je dat je iets moet zeggen tegen het personeel, omdat het gaat om jouw veiligheid en gezondheid. Aan de andere kant ben je toch bang dat je als zeurderig, overdreven of veeleisend wordt gezien. Niks zeggen lijkt op dat moment misschien de gemakkelijkste oplossing, maar op de lange termijn heeft het nadelen. Wanneer je regelmatig je mond houdt terwijl je eigenlijk iets wilt zeggen, ga je langzaam voorbij aan je eigen FOTO JAN BUTEIJN ILLUSTRATIE ISTOCK behoeften. Je leert jezelf onbedoeld dat de behoeften van anderen belangrijker zijn dan jouw gevoel van veiligheid. Daarnaast kan vermijding zichzelf versterken. Als je na deze ervaring besluit om niets meer te zeggen wanneer er iets misgaat, wordt de drempel de volgende keer vaak nog hoger. Misschien ga je restaurants steeds spannender vinden of krijg je het gevoel dat je alleen veilig bent als je bepaalde situaties helemaal vermijdt. Jezelf uitspreken in zo’n situatie helpt dan toch het beste. Maar hoe pak je dat aan? STAP 1: LET OP JE TOON Voor jezelf opkomen hoeft gelukkig niet te betekenen dat je boos wordt of iemand beschuldigt. Vaak komt een boodschap juist beter aan wanneer deze rustig en duidelijk wordt gebracht. Wanneer je merkt dat je schrikt of geïrriteerd raakt, is het verleidelijk om direct te reageren. Toch helpt het vaak om eerst even adem te halen en jezelf een paar seconden te geven. Dit helpt om rustig te kunnen reageren. Een kalme toon maakt het voor de ander gemakkelijker om Wat zeg ik als het toch misgaat? Psycholoog Nadine Vousten geeft advies Alexa (28): Reageren bij allergische reactie 'Beste Nadine, laatst zat ik bij een lunchroom met een goede vriendin. Mijn allergie voor cashewnoten had ik bij binnenkomst direct duidelijk gemaakt. En daarna nog eens bij het bestellen van een broodje Caprese met tomaat, mozzarella en verse basilicum. Toen de broodjes arriveerden, viel mij niets bijzonders op. Maar toen ik een hapje nam, begon het te kriebelen in mijn keel. Gelukkig kon ik de reactie met een pilletje stoppen. Hoe reageer je dan? Ik vind dat vaak lastig, terwijl ik het liefst duidelijk wil zijn zonder boos te worden of als zeur te worden afgeschilderd. naar je te luisteren. De boodschap blijft hetzelfde, maar de kans op een constructief gesprek wordt groter. STAP 2: VERTEL WAT ER MET JOU GEBEURT Vervolgens kan het helpen om te benoemen wat er bij jou gebeurt. In plaats van te focussen op wat de ander verkeerd heeft gedaan, vertel je wat je ervaart. Bijvoorbeeld: ‘Ik merk dat mijn keel begint te kriebelen en daar schrik ik van, omdat ik een ernstige allergie heb.’ Door vanuit jezelf te spreken, kan de ander zich makkelijker inleven. Mensen voelen zich daardoor minder snel aangevallen en zijn vaak eerder bereid om mee te denken. STAP 3: STEL EEN OPEN VRAAG Als je een allergische reactie hebt, dan ga je meestal op zoek naar de oorzaak. Door de emotie die je ervaart (bijvoorbeeld angst), kun je conclusies trekken zonder dat je alle informatie hebt verzameld. Je ziet een groen laagje op je broodje en denkt direct aan pesto. Dat is begrijpelijk, want misschien is zoiets al eerder gebeurd of je bent hier extra alert op door de kennis dat in pesto vaak cashewnoot zit. Door het stellen van een open vraag, kun je erachter komen of je vermoeden juist is. Je zou bijvoorbeeld kunnen vragen: ‘Mag ik vragen wat er precies in dit groene laagje zit?’ of ‘Zou u voor mij kunnen navragen of hier pesto in verwerkt is?’ Met zo'n vraag geef je de ander de mogelijkheid om mee te denken en eventuele fouten te herstellen. Tegelijkertijd houd je zelf de regie over de situatie. ERVARING OPDOEN Deze combinatie van een rustige toon, bij jezelf blijven en vragen stellen, zorgt ervoor dat je vriendelijk blijft maar tegelijkertijd ook opkomt voor je eigen gezondheid. Toch zal het best spannend zijn, om jezelf uit te spreken op dit soort momenten. Hier positieve ervaringen mee opdoen zal helpen. Maar wat als er heel vervelend op wordt gereageerd? Het kan natuurlijk gebeuren dat de ander geen begrip toont voor hoe je je voelt en je zelfs geen antwoorden geeft. Op het moment zelf, is het best lastig om daar goed op te reageren. Iedereen gaat daar anders mee om: de een bevriest, de ander loopt weg of wordt boos. Hoe je ook reageert, praat er daarna over met iemand die jou goed kent. Erover praten helpt om het te relativeren en het geeft je weer nieuwe ideeën voor een volgende keer. « Nadine Vousten is psycholoog bij de Koninklijke Auris Groep én heeft zelf een ernstige allergie voor ei, soja, noten, basilicum en verschillende fruitsoorten. Heb je ook een vraag voor haar? Mail naar redactie@voedselallergie.nl ‘Haal even adem en kies een rustige toon’

RkJQdWJsaXNoZXIy NzkyMjk=