Kinderen die nog geen ei hebben gegeten voordat ze één worden, lopen later meer kans een ei-allergie te ontwikkelen.
Uit een nieuwe studie die dit jaar op de jaarlijkse wetenschappelijke bijeenkomst van het American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI) is gepresenteerd, blijkt dat een vroege introductie van eieren in verband wordt gebracht met een afname van ei-allergie. Gegevens ingevuld door 2237 ouders in een enquête laten zien welke voeding het kind heeft gehad en welke allergieën er voorkwamen. Op een leeftijd van zes jaar oud was er een duidelijk verschil te zien tussen kinderen die wel en kinderen die geen ei hadden gekregen vóór hun eerste verjaardag.
Ei-allergie is de tweede meest voorkomende allergie ter wereld. Deze en andere studies tonen aan dat vroege introductie van ei en regelmatige blootstelling aan ei bij kleine kinderen mogelijk een ei-allergie kan voorkomen.
Bron van dit artikel: ScienceDaily.com, 5 november 2021