Restaurantrecensies uit Noord-Holland

Restaurant Subliem

Kleine Houtstraat 44, 2011 DN Haarlem  

Ik heb hier een aantal keren gegeten. Ik heb diverse voedselallergieën waaronder melk, pinda, noten en ei. Dit is het eerste restaurant dat hier echt rekening mee hield. Als ik reserveer halen ze gelijk aardbeien voor mij, zodat ik in ieder geval een toetje heb (dat heb ik vaak niet in andere restaurants). Daarnaast is al het vlees wat ze daar hebben erg goed en biologisch. Dingen waar ik niet tegen kan, dienen zij ook niet op. Kortom een geweldig restaurantje als je net zoals ik erg allergisch bent.

Trattoria Buoni Amici

Concourslaan 3, 2132 DH Hoofddorp

Mijn zoontje van 12 heeft 22 allergieën en het is heel lastig om hiervoor begrip te vinden in restaurants. Maar bij Trattoria Buoni Amici hebben we heel lekker met hem kunnen eten. Na wat heen en weer gemail over wat hij wel en zeker niet mag eten, gingen wij er al met een goed gevoel naartoe. De chefkok zou een speciaal menu samenstellen voor mijn zoontje. Aan tafel werd zelfs nog een keer overlegd of bepaalde producten wel of niet mochten. Met alle ingrediënten die aanwezig waren werd ter plekke een heerlijk hoofdgerecht en dessert samengesteld. Ook heel leuk , mijn zoontje mocht  in de keuken komen kijken hoe de speciaal voor hem beloofde pasta werd gemaakt. Dit hebben we dus live gezien. Echt super om te zien hoe dit deeg gemaakt werd.
 
Uiteindelijk de verdere avond heel veel persoonlijke aandacht voor hem van al het personeel. Dit is wat mij betreft een restaurant waar je veilig kunt eten. Echt een aanrader.