FoodDETECTives: omgaan met allergeneninfo in de praktijk
De Europese Federatie van patiëntenverenigingen voor voedselallergie en luchtwegaandoeningen (EFA), waar wij als stichting deel van uitmaken, heeft onderzocht hoe de EU-regels voor het vermelden van allergenen op etiketten in de praktijk uitwerken voor mensen met een voedselallergie.
Lees het rapport>
|
|
Injectie met antistof stopt pinda-allergie voor 2-6 weken
Een studie van Stanford University geeft veelbelovende resultaten: na een injectie met een antistof kunnen mensen met een zware pinda-allergie een hele pinda eten, zelfs nog tot 2-6 weken na de spuit.
Lees meer>
|
|
OLVG zoekt proefpersonen Synbio-Breast studie
Het OLVG in Amsterdam zoekt zwangere proefpersonen voor een studie naar de relatie tussen voeding, de samenstelling van borstvoeding en allergie.
Meer info over de studie>
|
|
Driekwart van patiënten met anafylaxie houdt zich aan doktersvoorschrift
Van alle patiënten die risico lopen op een anafylactische allergische reactie, haalt 76% de adrenalinepen ook op bij de apotheek en gebruikt die zoals voorgeschreven. Lagere kosten, meer duidelijkheid over risico's van allergie en meer voorlichting gericht op jongeren zouden dit percentage kunnen verhogen.
Lees meer>
|
|
Kersttip: Syllabub
Syllabub: een letterlijk eeuwenoud Engels drankje dan wel dessert, geboren in de tijd van de Tudors, en al genoemd in een boek uit 1537. Wellicht is het recept in de loop der tijd iets aangepast, maar de basis is en was altijd al gezoete room met wijn of likeur. En dat is nooit verkeerd, natuurlijk!
Bekijk het recept>
|
|
|
|
Word lid
Leven met voedselallergie
Met Stichting Voedselallergie sta je er niet alleen voor. Word lid en ontvang vele voordelen, zoals toegang tot de Familiedag, 4x per jaar het blad Allergie & Voeding, kortingen op diverse uitgaven en producten, gratis kennis en ondersteuning en toegang tot het ledengedeelte van de website. |
|
 |
|
|
|
| Word lid |
|
|
|
