Waarom de wereld steeds allergischer wordt voor voedsel
Over de hele wereld worden kinderen steeds vaker overgevoelig voor voedsel. Die stijging is vooral duidelijk in westerse landen. Maar waarom?
Lees meer>
|
|
Gebakken melk helpt bij opbouwen tolerantie
Sterk verhitte 'gebakken' melk kan jonge kinderen helpen om niet langer allergisch te reageren op gewone melk, volgens een onderzoeksteam uit Iran.
Lees meer>
|
|
Glutenovergevoeligheid niet altijd wat het lijkt
Als het geen tarwe-allergie of coeliakie is, noemen we het vaak 'glutenintolerantie' of 'glutenovergevoeligheid'. Maar de klachten komen lang niet altijd door gluten.
Lees meer>
|
|
Verloting 'De Achilleshiel van allergie'
De Stichting Voedselallergie mag drie exemplaren van het nieuwe boek 'De achilleshiel van allergie: Wat is voedselallergie, waar komt het van en is het te verslaan' verloten onder haar leden.
Lees meer en doe mee>
|
|
Perzikroom met champagnegelei
Een zeer feestelijk nagerecht: deze beproefde combinatie van perzik en champagne is gebaseerd op de Bellini-cocktail, waarin je droge champagne mengt met gepureerde perzik.
Bekijk het kerstrecept>
|
|
|
|
Word lid
Leven met voedselallergie
Met Stichting Voedselallergie sta je er niet alleen voor. Word lid en ontvang vele voordelen, zoals toegang tot de Familiedag, 4x per jaar het blad Allergie & Voeding, kortingen op diverse uitgaven en producten, gratis kennis en ondersteuning en toegang tot het ledengedeelte van de website. |
|
 |
|
|
|
| Word lid |
|
|
|
