Sophia Kuijpers (26) heeft al heel haar leven een voedselallergie en zij heeft nu een manier gevonden om fanatiek te sporten en toch goed, lekker en voldoende te eten!

Lees meer over Sophia Kuijpers

Toen ze een paar weken oud was belden haar ouders wanhopig naar de dokter. Sophia wilde niet meer stoppen met huilen en had overal eczeem op haar lichaam. Niet écht een leuke periode voor de ouders van hun eerste baby. Gelukkig kwamen de dokters snel tot de conclusie waarom ze alleen maar kon huilen: allergieën!

Tot 2003 was ze allergisch voor melk, soja, ei, noten, pinda, vis, citrusvruchten en varkensvlees. Sinds 2015 is ze  nog allergisch voor ei, noten, pinda en vis.  Naast een voedselallergie heeft Sophia ook een pollenallergie en is ze allergisch voor huisstofmijt en dieren met haren of  veren.  

In het dagelijks leven ben ik werkzaam als loopbaancoach. Ik ben gecertificeerd NLP en TA coach, loopbaanadviseur en daarnaast heb ik een Mediationopleiding gevolgd. Tijdens het volgen van een cursus in Oostenrijk in 2013 heb ik besloten om mij aandacht deels te willen besteden aan allergie. Via de weg van vrijwilligerswerk, schrijven, het volgen van vele cursusssen, het spreken met medisch specialisten en lotgenoten raakte ik steeds meer bekend met het thema allergie.

Mijn benadering is praktisch, positief ingesteld door te kijken naar wat wel kan in plaats van naar alle beperkingen, zonder daarbij de realiteit en de gezondheid uit het oog te verliezen. Want gelukkig kun je met creatieve benaderingen en een vleugje humor een heel eind komen.

Lees meer over Mevr. Bedaux