Vanaf 1 januari gaat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleren of fabrikanten de juiste informatie op etiketten vermelden. Dit gaat vooral om de correcte weergave van ‘kan X bevatten’, als een ingrediënt door kruisbesmetting in een product kan zitten.

Fabrikanten mogen dan alleen nog ‘kan X bevatten’ of ‘niet geschikt voor mensen met een X-allergie’ op de verpakking zetten, als er een bewezen risico is dat het allergeen ook echt in het product zit. Zo kunnen consumenten zeker zijn dat zo’n melding echt iets betekent. Daarvoor moeten fabrikanten niet alleen hun etiketten aanpassen, maar ook hun metingen van allergenen in een voedingsmiddel.

Tussen 1 januari 2024 en 2026 was er een overgangsperiode, waarin fabrikanten toewerkten naar de nieuwe etikettering. Vanaf 1 januari 2026 treedt de wet definitief in werking. Vanaf volgend jaar kan de NVWA dus controleren of fabrikanten zich ook echt aan de nieuwe wet houden. Zowel of fabrikanten de goede informatie op hun etiket zetten, als of ze voldoende doen om kruisbesmetting tijdens het productieproces te voorkomen.

Bij het niet naleven van de regels kan een waarschuwing worden gegeven of een boete worden opgelegd, zegt de NVWA op haar website.

Bron van dit artikel: NVWA, 18 december 2025